Aggiunge 2 nuove variabili d'ambiente:

- SIGNALK_FILES, per specificare dove verranno salvati i file generati dal plugin
- HOST_NAME, per specificare il nome del dispositivo che sta hostando il plugin.

Inoltre, migliora il codice e lo adatta al nuovo path variabile SIGNALK_FILES

plugin/datasetModels/graphsCore.js

@@ -1,7 +1,8 @@
 const fs = require('fs');
 const path = require('path');
+const { paths } = require('../config.js');
 
-const ARCHIVE_FILE = path.join(__dirname, 'hourly_archive.json');
+const ARCHIVE_FILE = paths.hourlyArchive;
 
 // Cache dati OpenMeteo condivisi (evita chiamate duplicate)
 let sharedWeatherData = {